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Das Bio Weizenmehl Typ 1050 ist ein gröber gesiebtes Mehl welches aus dem gemahlenen Weizenkorn (Weizenvollkornmehl) gewonnen wird. Es eignet sich für verschiedene Backwaren wie Brötchen, Kuchen und Brote.
Das Weizenmehl erhalten wir in der Regel von einem Lieferanten aus Süddeutschland. In der Region wird es auch produziert. Es wird in unsere Pfandgläser aus den Großgebinden verpackt und bei uns gelagert bis es seinen Weg zu dir nach Hause findet.
Qualität: Bio | Füllmenge: variabel, abhängig von der gewählten Menge | zzgl. Pfand, abhängig von der benötigten Größe
Das Bio Weizenmehl Typ 1050 enthält mehr Mineralstoffe und ist ein wenig „schwerer“ als sein Geschwister das Bio Dinkelmehl Typ 630. Es eignet sich unter anderem für herzafte Brote, Brötchen und Kuchen.
Bei uns erhätst du dein Weizenmehl in verschiedenen Mengen. Wähle einfach die passende Menge aus. Es kommt in dem passenden Naggisch Pfandglas zu dir nach Hause. Du kannst sofort mit dem Backen loslegen.
Bioqualität: Bioland
| Produkteigenschaften | Mehrweg, regional |
|---|---|
| Qualität | Bioland, EG Bio |
| Ernährungsweise | |
| Verpackungseinheit | Grösse 5 – 850ml, Grösse 7 – 1575ml |
| Lebensmittelbezeichnung | |
| Lebensmittelunternehmer | ORGANISCH BIOLOGISCHE ERZEUGERGEMEINSCHAFT HOHENLOHE GMBH & CO. KG | Zell Nr. 3 | 74575 Schrozberg |
| Herkunftsort | |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | |
| Nutri-Score |
Weizen aus kontrolliert biologischen Anbau
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1436 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 343 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 5,2 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | < 0,01 g |
