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Wir mahlen das Bio Roggenvollkornmehl frisch nach deiner Bestellung. So bleiben annähernd alle wichtigen Nährstoffe und Mineralien im Mehl erhalten. Es eignet sich insbesondere für Roggenmischbrote und zum Ansetzen von Sauerteig.
Bitte achte darauf das frisch gemahlene Bio Roggenmehl – Vollkorn innerhalb von 14 Tagen zu verbrauchen. Das Datum an dem das Mehl gemahlen wurde kannst du den beiliegenden Informationen entnehmen.
Bei uns erhältst du dein Roggenmehl in verschiedenen Mengen. Wähle einfach die passende Menge aus. Es kommt in dem passenden Naggisch Pfandglas zu dir nach Hause. Du kannst sofort mit dem Backen loslegen.
Qualität: Bio | Füllmenge: variabel, abhängig von der gewählten Menge | zzgl. Pfand, abhängig von der benötigten Größe
Das Roggenmehl – Vollkorn wird bei uns frisch nach deiner Bestellung gemahlen. Die Nährstoffe bleiben so annähernd vollständig erhalten.
Bitte achte darauf das frisch gemahlene Vollkornmehl innerhalb von 14 Tagen zu verbrauchen. Das Datum an dem das Mehl gemahlen wurde kannst du den beiliegenden Informationen entnehmen.
Den Roggen erhalten wir in der Regel von einem süddeutschen Lieferanten aus deutscher Landwirtschaft.
Qualität: Bioland
| Verpackungseinheit | Grösse 5 – 850ml, Grösse 7 – 1575ml |
|---|---|
| Produkteigenschaften | Mehrweg, regional |
| Qualität | Bioland, EG Bio |
| Ernährungsweise | |
| Lebensmittelbezeichnung | |
| Lebensmittelunternehmer | ORGANISCH BIOLOGISCHE ERZEUGERGEMEINSCHAFT HOHENLOHE GMBH & CO. KG | Zell Nr. 3 | 74575 Schrozberg |
| Herkunftsort | |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | |
| Nutri-Score |
Roggen aus kontrolliert biologischen Anbau
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1353 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 323 kcal |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 61 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 13 g |
| Eiweiß | 9,5 g |
